Nyheter

Kaster 100 000 rødløk i året

Løkbonde Stein Håvard Fjestad kaster 100 000 rødløk i året. Fordi den har feil størrelse.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 04.04.2014 - 05:39 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

– Bama har bestemt at rødløk under en viss størrelse ikke skal ut i butikkhyller. Men det er ingen grunn til å tilbakeholde små løk, sier Fjestad til Nationen.

Bama opplyser at det finnes størrelseskrav for de fleste grønnsaker, og at kravet bestemmes i samarbeid med kundene. Pakkeriet Fjestad leverer til, pakker i størrelse 50 mm og oppover.

Informasjonssjef Hanne Linnert skriver i en e-post til Nationen at det i noen sesonger kan skje at avlinger har ekstra mye små løk, grunnet klima eller andre produksjonsutfordringer, noe som særlig har vært tilfelle de siste sesonger. «Avtalen vi har med produsenter som får store volumer av små løk, er at de får i retur det som går ut over planlagt volum. Hvilket var tilfellet her», skriver hun.

Løk i størrelse fra 50–65 mm er småløk og selges i poser som lavprisalternativ.

«For noen år tilbake ble denne størrelsen ikke solgt i det hele tatt, det gjelder både rød og gul løk. Bama i samarbeid med kundene jobbet derfor fram et pakningsstørrelse slik at også denne løkstørrelsen nå er salgbar vare», skriver Linnert.

nyheter