Kiwi med nytt stunt

Kiwi går inn i 2009 med et nytt kundeløfte: nytt helgeprodukt hver fredag, til fast pris på 14,90. Først ut var ytrefilet, som ble revet vekk på få timer fredag ettermiddag. - Vi bommet helt på kvantum. 120 000 pakker var borte på én, to, tre, sier Per-Erik Burud til Handelsbladet FK. Målet med den nye «Go'helg»-kampanjen er å øke helgehandelen så mye at det kompenserer for tapet kampanjen i seg selv påfører kjeden.

- Ja, for dere taper vel penger på dette?

- Det kan jeg love deg, sier Per-Erik Burud, som ikke vil gå nærmere inn på hvor mye det er snakk om. Men det er Kiwi sentralt som tar hele tapet. Og Burud er overbevist om at kjeden likevel vil tjene på stuntet.

- Vi har tapt mye på momskuttet, også, over 200 millioner kroner, men det har gitt oss et løft på rundt 500 millioner, anslår Burud, som er strålende fornøyd med omsetningsåret 2008. Kjeden endte på 15,7 milliarder kroner, en vekst på 2,3 milliarder siden 2007. - Det er en økning på 17,5 prosent, som er det beste vi noensinne har hatt. Og den organiske veksten ligger på 12 prosent, sier Burud.

Hele året

Nå forventer han at «Go'helg»-kampanjen skal bidra til ytterligere økning i år.

- Vi har budsjettert med en vekst i år på 1,7 milliarder, men jeg blir overrasket om vi ikke greier et par milliarder i år, også, sier Burud.

Kiwi samarbeider blant annet med Gilde og Fatland Skjeggerød om den nye kampanjen, og kommer til å kjøre på med produkter som svinefilet, kylling, laks og mørbrad. Kampanjen er budsjettert inn for hele året, og butikkene har fått egne kjøledisker som skal romme produktene. Nå følger kjeden salget med argusøyne for å treffe bedre på bestillingene.

- Kommer dere til å innføre restriksjoner på antallet hver kunde for kjøpe?

- Foreløpig har vi ikke gjort det. Nå sier vi at det bare er til private husholdninger. Men tar det helt av, må vi vurdere andre tiltak, sier Burud.

Større butikker

Resultatmessig er naturlig nok hverken denne eller momskuttkampanjen til Kiwi spesielt bra. I prosent gikk resultatet ned i 2008, og Burud forventer ikke noe særlig endring i år. - Men det viktigste for oss er at snittomsetningen i butikkene stadig øker, sier Burud.

I 2008 omsatte en gjennomsnittlig Kiwi-butikk for 37,2 millioner kroner. I år skal de opp i over 40. - I fjor hadde vi 25 butikker over 60 millioner kroner, sier Burud. Den største av dem alle ble Kiwi Lund, som havnet på 80 millioner kroner. I 2010 tror kjedesjefen vi får se den første Kiwi-butikken i 100-millioner-klassen.

- Men det viktigste for oss er altså å få opp snittet. Kostnadskurven flater ut når butikkene runder 40 millioner, sier Burud.

Ved utgangen av 2008 hadde Kiwi 444 butikker. I løpet av 2009 regner Burud med en tilvekst på 25-30 nye. I tillegg satser han på å åpne ytterligere ti søndagsåpne Kiwi-er, og noen stor-Kiwi-er til.