Nyheter

Kjapt og etnisk

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 09.09.2007 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

SHANGHAI: Hele verden vil ha mer etnisk hurtigmat. - Et kjedenavn med troverdighet blir bare mer og mer viktig, sier hurtigmat-gründer Tony Tan

Caktiong.

Tony Tan Caktiong driver det etniske hurtigmat-konsernet Jollibee, som . Med Filippinene som utgangspunkt har han 1 500 utsalgssteder over hele verden, fra USA i vest til Indonesia i øst. - Mat, smaker og kosthold blir mer og mer variert, konstaterer han. - Nye kjeder kommer til å konsentrere seg om spesifikke, etniske kjøkken: Sørafrikansk, indisk, kinesisk, arabisk, søramerikansk, østeuropeisk, sier han, og trekker frem suksesskjeder med alt fra japanske nudler til fritert kylling. Jollibee driver kjeder som Chow King, Red Ribbon og Dèlifrance, med både kinesisk og italiensk, is og hamburgere på menyen.

nyheter