Nyheter
Kjølere tar andeler
BERLIN/TRONDHEIM: Vannkjølerne kniper andeler fra handelen. Tre prosent av flaskevannet i Europa kommer fra kjølerne. Nå blir det vekst på nye områder: kjølerne som serverer renset vann fra springen istedenfor fra store flasker.
Tre prosent av alt flaskevannet i Europa kommer fra 1,8 millioner vannkjølere. Og det stopper ikke der: Internasjonale studier som Kölnmesse presenterer, spår en økning på 60 prosent på de tre årene fra 2005 til 2008.
DYRT Å DISTRIBUERE
Da er det snakk om kjølere av den opprinnelige sorten: den som først ble et kjent syn i USA, med en stor vannbeholder på toppen. Slike kjølere sørger for en kraftig økning i salget av kildevann og annet flaskevann i store beholdere.
Men logistikken, og dermed prisen, er et problem. Vannbeholderne er så store at en vanlig forbruker - eller en ansatt i personbil eller buss som uansett er ute for å handle kaffe og andre forbruksvarer til kontoret - vanskelig kan stå for innkjøpene.
Dermed er det leverandøren som må kjøre vannet ut til kundene. Siden kundene er mange og relativt små, merkes det på prisen. Når dessuten mange av kundene er bedrifter som er opptatt av å passe på utgiftene sine, oppstår det et marked for enklere og billigere løsninger.
RENSEVEKST
I fremtiden kommer derfor den største veksten sannsynligvis til å komme blant de kjølerne som bruker det best utbygde og best overvåkede distribusjonssystemet av alle innenfor mat og drikke: det offentlige drikkevannssystemet.
Vannet i springen varierer kraftig i både kvalitet og smak. Men rense- og kjøleanleggene som er på vei til å overta for flaskevannkjølerne, eliminerer både utryggheten og problemene med smaken.
Systemer med navn som Poseidon, Aquafresh, Blue Dolphin og SpaQa bruker høyteknologiske systemer med for eksempel aktive kullfiltre, integrert membran-teknologi og osmose for å fjerne klor og andre partikler. Bakteriene stoppes med alt fra uv-stråling og varmebehandling til nanoteknologi og sølv-prosesser.
Ifølge Kölnmesse, som forbereder seg på å presentere de nye vannkjøler-systemene på automat- og dispensermessen Eu'- Vend til høsten, koster det rensede springvannet omtrent halvparten så mye som flaskevannet som fraktes rundt til de europeiske kjølerne.
