Nyheter

Kjølig juni gir gode jordbær

De norske jordbærene blir et par uker forsinket på grunn av kjølig junivær. Men når bærene kommer for fullt i slutten av måneden, vil de være ekstra gode, ifølge jordbærbonde.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 06.06.2012 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

– De norske jordbærene har hatt godt av det relativt kjølige været etter pinse. Så selv om vi må vente litt lenger på bærene, kan vi trøste oss med at lav temperatur gir god kvalitet, sier jordbærbonde Marius Egge i Lier.

Lier er blant de første områdene i Norge som får modne jordbær, og her er det fremdeles mest kart å se i åkrene.

– Lav temperatur gir større bær av god kvalitet og med fin smak. Selv om det nok vil være mulig å få tak i noen norske frilandsbær rundt 10. juni, drøyer det et par uker før vi ser de store mengdene, sier Egge.

I månedsskiftet juni-juli skal de fleste kunne få tak i norske jordbær.

Fremdeles er Korona den ubestridte eneren blant jordbærsortene i Norge.

– Rundt 70 prosent av de norske jordbærene vi spiser, er Korona, og det skyldes den spesielt gode smaken. Utfordringen er at de ikke holder seg så godt. Nye typer, som Sonata, er på full fart inn i landet, sier Marius Egge, som selv dyrker Sonata.

nyheter