Nyheter

Kjølig utfordring

Kjøle- og frysediskene skal bli mindre, men med plass til mer varer. På side 14 skisserer Linde Norge de heteste trendene på disk-fronten. Leverandøren hadde den største standen på Euroshop-messen, og har i likhet med konkurrentene mange spennende løsninger å tilby.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 04.03.2002 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Spesielt i byene, kjøpesentrene og andre steder det er trangt, er det gode nyheter at diskene og skapene tar mindre plass på gulvet, men likevel får plass til mer varer. Som flere av de norske butikkinnrednings-utstillerne fastslår: Det er varene som skal selges, ikke innredningen.Godt er det også at alle legger mer og mer vekt på energiøkonomisering. Delvis skjer det etter press fra handelen. Samtidig er det mange butikker som ser klart hvor mye det koster å investere, men glemmer hva det får å si for strømutgiftene.Her kunne den særnorske firegradersregelen bidratt godt til å redusere strømforbruket og dermed miljøbelastningen. Mens andre land opererer med at kjølevarer skal oppbevares under fem grader, og det enda er et par grader igjen før bakterieproblemene begynner for fullt i de fleste varene, tviholder Norge på fire. Det er synd for miljøet, og det bringer mange butikker i et dårlig lys fordi de ikke overholder grensen selv om diskene er kalde nok til at varene holder seg som de skal.

Men den store utfordringen for leverandørene av kjøle- og frysedisker, er å kunne levere noe som er billig nok til at butikkene som sliter med kjølingen, har råd til å kjøpe det. For mindre butikker er utskifting av kjølediskene en tøff investering. Vi tviler på at myndighetene vil åpne lommebøkene og spytte inn tilskudd den dagen en nærbutikk må stenge fordi den ikke har råd til å holde det kjølig nok i diskene sine.

«Det er varene som skal selges, ikke innredningen.»

nyheter