Nyheter

Kjøttbutikk stengt på grunn av skitt

Mattilsynet har kontrollert kjøttforretningene i hovedstaden. En butikk ble stengt på dagens, mens flere andre må rydde opp i alvorlige feil og mangler.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 31.10.2012 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Dårlig hygiene, smuglerkjøtt, kjøtt som lukter vondt og kjøtt som holder 19 varmegrader var blant funnene til Mattilsynet. Hos en kjøttforhandler i Torggata ble det funnet hele 1420 kilo kjøtt som måtte destrueres etter en kontroll i september. Dette er ett av de største kjøttbeslagene hos en butikk i Oslo. Ifølge Mattilsynet var kjøttet lagret og håndtert uhygienisk og var ikke lenger egnet til menneskemat. Butikken ble stengt på dagen og har senere fått virksomhetskarantene. Dette betyr at butikken ikke kan åpne igjen før januar 2013.

- Virksomhetskarantene er ett av de strengeste virkemidlene vi har. Det er bare i alvorlige tilfeller eller ved gjentagende brudd på regelverket at vi fatter vedtak om virksomhetskarantene. Dette skjer forholdsvis sjelden, sier Solveig Eriksrud, seksjonssjef i Mattilsynet i Oslo til Osloby.no. Mattilsynets rapporter etter kontroll av seks frittstående kjøttbutikker i år viser at det er mye dårlig kjøtt som selges eller er forsøkt solgt i hovedstaden. Flere butikker har i tillegg dårlig hygiene og skitne lokaler. Enkelte butikker får også kritikk for at de ansatte ikke kan nok om håndtering av kjøtt.

Kontrollen avdekket endel kjøtt av ukjent opprinnelse.

- Muligheten for at dette er smuglerkjøtt, er til stede, men det blir galt å skjære alle over én kam, understreker Eriksrud.

Flere av de kontrollerte butikkene ligger i Oslo indre øst. De fleste kundene er personer med minoritetsbakgrunn. To av de seks butikkene som ble kontrollert, fikk pålegg om å utbedre blant annet håndvasken og rydde i fryserommet. Da inspektører fra tilsynet besøkte butikkene etter noen uker, var ikke forholdene utbedret. Nå risikerer de dagmulkter på henholdsvis 500 og 1000 kroner.

nyheter