Nyheter

Kjøttdeigsalget til værs

Nordmenn spiser nå nær 22 tusen tonn kjøttdeig i løpet av et år. Det er en økning på 13 prosent det siste året.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 31.08.2009 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

– Veksten siden sommeren i fjor er overraskende høy, sier informasjonssjef Grethe Skundberg i Nortura.

I gjennomsnitt spiser nordmenn kjøttdeig til middag drøyt én gang i uka. De yngre er helt klart storforbrukerne, ifølge undersøkelsen Norske Spisefakta 2008.

– De som er under 40 år spiser kjøttdeig langt oftere enn de eldre. 6 prosent av oss nordmenn spiser faktisk kjøttdeig tre ganger i uka eller mer, sier seniorkonsulent John Spilling i Synovate, som er ansvarlig for undersøkelsen.

Nye matfavoritter der kjøttdeig er en viktig ingrediens, bidrar til å sende forbruket til værs. Ikke minst gjelder det interessen for taco og andre meksikanskinspirerte retter. - Tre fjerdedeler av befolkningen spiser taco. En tredjedel spiser slik mat mellom én og tre ganger i måneden, sier Spilling.

Forbruket er høyest på Vestlandet og i Midt-Norge, mens folk i Oslo og på Østlandet spiser litt mindre enn landsgjennomsnittet.

nyheter