Nyheter

Klart for grill-NM

Lørdag 22. august går årets Norgesmesterskap i grilling av stabelen. 25 lag stiller i konkurransen og skal blant annet knive om å lage den beste burgeren, beste hjemmelagde grillsaus og grilltallerken.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 17.08.2009 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Norgesmesterskapet arrangeres av Opplysningskontoret for kjøtt og finner sted i Birkelunden i Oslo. Konkurransen betegnes som et seriøst mesterskap og løssluppent grillshow på samme tid. Det er åpent for hvem som helst som vil danne et lag, og delta. Lagene må selv stille med utstyr, og alle typer griller kan brukes.

Det blir kåret Grillmestere i hver av de følgende disiplinene:

Beste burgerGrilltallerken (hvor hovedingrediensen består av lammecarrê)Utfordringen (ett stykke kjøtt og to typer grønnsaker)Storfe mørbradSpareribs (baby back ribs)Beste hjemmelagde grillsaus/marinade (som leveres sammen med spareribs)Triveligste og ryddigste lag (bedømming av grill-lagets stand og arbeid).

Alle konkurransebidragene blir bedømt av både en fagjury og en folkejury. Det laget som har høyest, sammenlagt poengsum for alle disiplinene blir kåret til Norgesmester i grilling 2009.

nyheter