Nyheter

Knutepunkt fra Hatting

I februar lanserte Lantmännen brødserien som skal ta opp kampen med Pågens brød. Nå tar de opp kampen om hvetebaksten.

Marit Haugdahl - dublett Marit Haugdahl - dublett

Publisert 01.05.2012 - 22:00 Sist oppdatert 11.12.2014 - 07:58

«Tar opp kampen med Pågen» skrev Handelsbladet FK i februar da Lantmännen Unibake lanserte Schulstad Levebrød i Norge. Og den kampen fortsetter nå med uforminsket styrke. Da gjaldt det brød, nå er det langtidsholdbar hvetebakst det gjelder. I denne kategorien er det Pågens «Gifflar» som har dominert markedet.

– Nå vil vi ta del i dette markedet, med det vi mener er mer spennende produkter. Vi tror det vil gi god vekst, sier kategorisjef Christine Haslerud Høimyr i Hatting.

Nyhetene Hatting Knute med Daim og Hatting Knute med blåbær og vanilje har fått fått bred listing i dagligvarehandelen, i tillegg til Statoil og Reitan Servicehandel innenfor kbs.

– Vi har jobbet i to år med å utvikle produktet. Spesielt Daim-varianten har vært en utfordring rent baketeknisk. Det er viktig at den særegne Daim-smaken kommer frem. Vi har jobbet tett med Kraft Foods før vi endelig hadde resepten klar, sier Haslerud Høimyr.

Les hele saken i ukens papirutgave

nyheter