Kontorkremmerne

- Jeg har gått en runde gjennom kontorene for å sjekke at ingen sitter igjen, understreker Ica-sjef Trond Kongrød, for anledningen med en varm kylling i (grill)klypa.

Handelsbladet FK møter ham på Ica Maxi Bjølsen i Oslo. Her har toppledelsen i Ica fått en dags butikkopplæring. Direktørene har grillet pølse, servert kake, skåret ost og solgt jordbær til den store gullmedalje. Kundene kunne oppleve en Rimi-sjef ålende langs gulvet og en Ica Supersjef med skrutrekker. Men rett skal være rett: Rino Segerblad kommer nok til å måtte tåle en og annen ertende kommentar om evnene sine som gassgrillmontør.

VIKTIG NÆRHET

- Vi har det morsomt. Samtidig har vi klare mål om omsetningsøkning, forteller Kongrød. Han tok med seg 400 medarbeidere fra hovedkontoret og ut i butikkene i Oslo-området. - På denne måten glemmer vi ikke hvorfor vi egentlig jobber i Ica: for å sørge for at butikkene selger enda mer varer og gjøre kundene enda mer fornøyde.

Mange på hovedkontoret begynte Ica-karrieren ute i butikk. Men noen kom til konsernet med helt andre fagkunnskaper, og har aldri arbeidet på gulvet i butikken. - Hyggelig, og veldig viktig, fastslår IT-direktør Håvard Udnesseter. - Vi forstår at det er her ute verdiene skapes, sier han, mens han skjærer marsipankake og tapper kaffe til Maxi-kundene. - Nærhet til butikkene er viktig for oss.

Lenger inn i butikken viser informasjonssjef Terje Gulbrandsen seg som en rå osteselger. Et lynkurs har lært ham nok om brie og Soignon til å beskrive dem for kundene, akkurat litt for lite fransk til å oversette marmeladevaredeklarasjonene - og mer enn nok motivasjon til å få ost og marmelade opp i den ene handlekurven etter den andre.

FOTBALLTRIKSING

Litt lenger øst i byen, på Ica Nær Jordal, var det ikke de rødkledde hovedkontorfolkene med «Butikkuppet» foran og «Under opplæring» bak som var de store trekkplastrene. Der var de mest populære gutta kledd i blått. Vålerenga-spillerne Daniel Fredheim Holm, Thomas Holm, Jørgen Horn og Mohammed Fellah stilte blant annet som dommere i triksekonkurranse.

- I dag har det vært gøy, sier butikksjef Peer Svedbergh mens han viser rundt mellom pølser, vafler, stander fra andre i nærmiljøet og tilbud på frukt, kaffe og cola. - Gutta og jentene fra hovedkontoret har kost seg, fastslår han.

Det har opplæringskonsulentene Anne Cecilie Stavnsborg og Linn Amundsen, også. De har gjort Manglerud til Norges ubestridte ananaskutter-sentrum. - De fleste av oss har arbeidet litt i butikk i gamle dager, men det er lenge siden, sier Amundsen mens hun deler ut smaksprøver og selger moreller, jordbær, ananas og kuttere.

Best av alle var for øvrig Ica Supermarked Drøbak, som økte omsetningen med 53 prosent i forhold til samme dag uken før.