Nyheter

Kraftkar kåret til Årets ost

Blåskimmelosten Kraftkar fra Tingvollost tok både gull og sølv under Landsutstillingen for gardsost 2009.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 01.10.2009 - 22:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

– Helt fantastisk. En bedre bekreftelse på at det man jobber med er riktig, kan man vel knapt få, forteller Egil Smith-Meyer i gårdsmeieriet Tingvollost.

Som gullmedaljevinner i klassen for mykoster, ble Kraftkar tildelt tittelen Årets ost, i skarp konkurranse med fjorten andre gullmedaljevinnere. Med en litt yngre variant av samme osten, tok Kraftkar også sølvmedalje.

Juryen skriver blant annet følgende i sin begrunnelse:

– Til tross for et utseende som kan være uvant for noen, så er dette en fantastisk ost som konkurrerer ut det beste som importeres av blåmuggost når det kommer til smak.

I tillegg til Kraftkar, mottok Tingvollost ytterligere en sølvmedalje og to bronsemedaljer for sine øvrige oster.

nyheter