Nyheter

Krydderolje fra middelhavet

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 20.05.2002 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Black Boy lanserer seks nye krydderoljer med smak fra middelhavet. Krydderoljene består av vindruekjerneolje og extra virgin olivenolje som er smaksatt med friske urter og naturlige krydderekstrakter. Oljene kommer på små 80 ml glass, med seks forskjellige smaksvarianter; Basilikum, Urteolje til kjøtt & kylling, Urteolje til fisk & skalldyr, Persille & hvitløk, Porcini sopp og Chili pepper.Krydderoljene har mange bruksområder. De kan brukes fra flasken under tilberedningen eller direkte på retten, som vanlig krydder. I tillegg er oljene egnet til marinering, som grillolje eller dressing. ? Den er ikke ment som en stekeolje, men en smakstilsetter. Det er derfor oljen kommer på forholdsvis små flasker, sier Yngvar Egge, produktsjef for Black Boy i Nopal.Oljene er produsert i Italia, i samarbeid med Drogeria Alimentari, for å gi en ekte middelhavssmak. ? Disse nye krydderoljene vil være med å heve profilen til Black Boy. Den er litt mer eksklusiv en vanlig krydder og olje, mener Egge.Oljene er allerede på vei ut i butikk, og prisene ligger på mellom 29,90 og 34 kroner per glass.

nyheter