Nyheter
Kurser økologi på nett
SMESTAD I OSLO: Frem til 2010 skal Meny-Ultra øke økosalget med minst 25 prosent i året. Denne uka lanseres et eget webkurs i økologi for alle ansatte, og 1. oktober går startskuddet for en intern økocup, der kjedens beste butikk på økologi skal kåres.
- Så vidt vi vet er vi først både i Norge og Europa med økologisk nettkurs, sier kategoriansvarlig Kenneth Lindland i Meny-Ultra. Som Handelsbladet FK har skrevet tidligere, er NorgesGruppen blitt internasjonalt kjent for sine innovative e-læringskurs. Og denne gangen er det altså økologi som er tema.
Innen neste sommer er det meningen at halvparten av de 7 000 ansatte skal ha gjennomført kurset. Med klasseromskurset, som nå legges ned, hadde tilsvarende tatt 29 år.
Og det overordnede målet? Jo, å øke økosalget, selvfølgelig. Innen 2010 skal det opp i over 400 millioner. Det tilsvarer en vekst på rundt 25 prosent hvert år frem til da. - Vi vet at kunnskap bidrar til økt motivasjon blant de ansatte, og motiverte ansatte gir mye mer av seg selv, noe som igjen bidrar til økt salg, påpeker Lindland.
Han viser blant annet til Meny Indre Havn i Sandefjord, der økosalget i sommer økte med 115 prosent fordi butikkens økoansvarlige har greid å skape et engasjement blant sine ansatte, som tar ansvar når han ikke er tilstede.
For å stimulere til ekstra økologisk motivasjon, sparker Meny-Ultra nå i tillegg i gang en intern øko-cup. I perioden 1. oktober-31. mai skal den beste økologiske butikken kåres. Da blir det tatt utgangspunkt i salgsøkning per måned og totalt for perioden, høyest andel ansatte som har gjennomført webkurset, samt dokumentasjon av egen innsats som er positiv for salget.
Meny-Ultra startet med webkurs i fjor, og tilbyr nå over 15 interaktive kurs på nett. I høst lanseres også kurs som omhandler allergi, kjøtt og fisk.
Hittil er over 12 000 kurs og tester gjennomført på kurswebben til Meny-Ultra.
Kurset tar ikke mer enn 30 minutter å gjennomføre, og etterfølges av en sluttest der den ansatte kan få dokumentert sitt kunnskapsnivå.
