Nyheter
Kutter smart mat
Norske forbrukere liker ikke mat som er tilsatt sunne stoffer, og flere av produktene er forsvunnet fra butikkhylle etter kort tid, skriver VG.
Vita hjertego` fruktdrikk med appelsin, eple og marin omega 3, Tine yoghurt med omega 3, Stabburet leverpostei med omega 3 og Litago yoghurt med omega 3 er blant produktene som er forsvunnet.
– Det er en trend at konsumentene ikke vil ha så mye beriket mat. Det skal være naturlig og sunt, sier matkvalitetsforsker Marianne Østerlie ved Høgskolen i Sør-Trøndelag til VG.
Ifølge Mattilsynet har 115 nye produkter fra 34 ulike importører og produsenter fått klarsignal til å tilsette vitaminer, mineraler og aminosyrer de fire siste årene. 53 av produktene er drikker, og spesielt energidrikker med høyt koffeininnhold.
Energidrikker øker salget sterkt, og går mot strømmen. Målt i volum og har sportsdrikker og energidrikker økt med 41 prosent de siste 52 ukene, ifølge en Nielsen-måling.
– Flere såkalte sports- og energidrikker er like sunne som sukkercola. Mens sukkercola forbindes med fedme og noe usunt, kobles de nye drikkene til idrettshelter som Petter Northug og Aksel Lund Svindal, og til sport og ytelse, sier matforsker Annechen Bahr Bugge hos Statens Institutt for forbruksforskning til VG.
