Nyheter

Kyllingproduksjonen har passert storfe

Fortsatt fall i storfeproduksjonen og økning på kylling gjør at det for første gang i historien produseres mer kylling enn storfe i Norge.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 03.05.2012 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

På storfe fortsetter underskuddet å øke og ser nå ut til å ende på 9 500 tonn i år. Produksjonen av norsk storfekjøtt ser dermed ut til å bli 4 prosent lavere i 2012 enn i fjor viser prognoser fra Nortura, ifølge Norsk Landbruk.

Samtidig øker produksjonen både på kylling og kalkun raskt. Kyllingsalget forventes å øke med 4 prosent neste år. Det er opp 1 prosent siden forrige prognoserunde. For å dekke opp for den økte etterspørselen, samt å bygge et nødvendig bufferlager, vil produksjonen i år øke med 7 prosent sammenlignet med fjoråret. Produksjonskapasiteten er nå fullt utnyttet i eksisterende kyllinghus, så veksten kommer i all hovedsak gjennom nyetableringer pluss noe import.

nyheter