Nyheter
Lagergrønnsakene dominerer
Stangselleri er en av de få ferske sommer grønnsakene som enda finnes på markedet, som nå domineres av lagergrønnsaker.
Av sommergrønnsakene gjenstår stangselleri, som er tilgjengelig frem mot jul. Siste restene av frilandsgrønnsakene fennikel, lollosalat, hjertesalat og blomkål ble solgt i forrige uke, melder SLF.
Løk holder seg stabil i pris, og leveransene av gul og rød kepaløk er for tiden anslått til å være rundt 400 tonn. Purre av god kvalitet selges tildels til lave priser. Konkurranse mellom norske leverandører med og uten leveringsavtaler kan komme til å vedvare.
Salget av hodekål kunne ha vært bedre, men vil trolig øke frem mot jul. Noteringsprisen viser en oppgang denne uken. Rosenkål selger bra, men enkelte produsenter sliter med å opprettholde leveransene, fordi rensing for levering krever stor kapasitet. Store aktører vil måtte importere rosenkål tidligere enn vanlig, for å sikre leveranser utover vinteren. Omsetningen av kålrot er god og økende, og det er lite fokus på importert vare nå. Blomkål ble sluttsolgt i forrige uke.
Gulrotavlingene er gode og av fin kvalitet, og vil dekke mesteparten av Norges behov frem til neste sesong.
Produksjonen av agurker er anslått til i underkant av 20 tonn denne uken, og skjer i Trøndelag og Rogaland gjennom vinteren. Rogaland har også vinterproduksjon av tomater, med fokus på klasetomat og cocktailtomat.
Salget av poteter er stabilt, men kunne ha vært større. Prisen går opp i takt med oppgangen i målpris. Mandelpoteter omsettes imidlertid i økende mengder frem mot jul. Variabel skallkvalitet og skurv medfører at pakkeriene må sortere godt, slik at poteter av dårlig kvalitet ikke kommer ut i butikkene.
Salget av økologiske produkter er relativt stabilt fra uke til uke, men det er ventet en oppgang i salget av rødbeter og en liten nedgang for hodekål denne uken, melder Statens Landbruksforvaltning.
