Nyheter

Lettere påleggsalater

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 07.10.2002 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

? Vi mener dette er den første påleggsalaten hvor man har lykkes med å redusere fettinnholdet betraktelig uten at det går ut over smaksopplevelsen, sier produktgruppesjef Torunn Eide i Denja. Hun snakker om den nye Feel Free-serien ? fire salater med maksimalt fem prosent fett.I fjor spiste nordmenn påleggsalater for 521 millioner kroner, ifølge ACNielsen. Tradisjonelt er fettinnholdet relativt høyt ? Denja har redusert det ved å bruke en veldig lett majones. Dessuten er råvaremengden økt betydelig i to av salatene: Med reker og kreps.Produktene og kommunikasjonen retter seg primært mot kvinner fra 20 til 45 som sjelden eller aldri spiser tradisjonelle salater i dag. I første omgang kommer krydret rekesalat, kyllingsalat og potetsalat, mens krepsesalat kommer senere i høst.

nyheter