Nyheter

Leverer feil fisk

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 04.06.2006 - 22:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

Forbrukerne vil ha fersk fisk, men norske fiskere leverer stadig mer av fisken frossen. Det viser en analyse fra Fiskeriforskning.

Fersk fisk er utropt til sjømatnæringens store satsingsområde, helt i tråd med det forbrukerne vil ha. Likevel endres fiskeflåten slik at enda mer fisk kommer til å bli levert frossen.

- Høyere pris er hovedgrunnen til at fartøyene legger om til frysing ombord. Frossen fisk har lenge vært bedre betalt enn fersk fisk, sier forsker Bjørn Inge Bendiksen til nyhetsbrevet Fiskeriforskning Informerer. Samtidig blir det stadig færre av de mindre fartøyene som er nødt til å levere fisken fersk.

At fiskerne får mer for frossen fisk, henger blant annet sammen med at den også kan eksporteres. Mange kjøpere gir større konkurranse og økt pris.

nyheter