Nyheter

Lite som skal til

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 27.08.2006 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Hva kan du som kjøpmann så gjøre for å øke salget i din butikk? I følge Kersti Mathiassen i Oikos er det ikke så mye som skal til. - Det første du bør gjøre, er å se på plasseringen av de økologiske produktene. Er de økologiske varene et reelt alternativ, eller er de gjemt bort i et hjørne? Plasserer du varen ved siden av det ikke-økologiske produktet, på sin naturlige plass i butikken, vil det treffe flere enn om du plasserer alt økologisk på et sted, og sjansen er større for at kunden velger det økologiske, sier Mathiassen.

I tillegg anbefaler hun å merke hyllekanter, så produktet blir enda lettere synlig, mens plakater kan informere kundene om at du faktisk har økologiske varer i butikken.

Når det gjelder pris er det ikke mye kjøpmannen kan gjøre, men Mathiassen oppfordrer kjedene til å bli mer prisbevisste på økovarer. - Prisforskjellen mellom vanlige varer og økovarer er blitt mye bedre, men fortsatt er forskjellen stor fra kjede til kjede. Det bør kundene merke seg, for man kan spare mange kroner på å handle økologiske varer i rett butikk, sier Mathiassen.

nyheter