Nyheter

Lite vanlig mat

LONDON: Dagligvaremesse etter dagligvaremesse viser det samme: den ene nyskapningen mer fantasifull enn den andre. Helt vanlig mat går nesten i glemmeboken. Da er det viktig å huske at det forbrukerne vil ha, stort sett er helt vanlige dagligvarer.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 25.03.2007 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

De store matmessene fjerner seg lenger og lenger fra en helt vanlig dagligvarebutikk. Messetrendene ligger de produktene lenger enn som noen forbrukerne gang unna vet at de vil ha og kommer i butikken og spør etter. KJENTE VARER SELGER MEST

Men slik må det faktisk være. r utviklingen går raskere enn før, tar produkter det ogs Dermed å og kortere nye er trender tid det for logisk å nye nå at bu tikkene dagligvaremessene . ligger et godt stykke foran. Når de store messene arrangeer Handelsbladet FK på plass res for , å varsle om hva som kommer i fremtiden. Så også på IFE i London sist uke. Men husk: Selv om de nye trendene blir aldri så popul rene ære som , er st det år for de dagligdagse storparten av vaomsetningen, og kommer til å fortsette å gjøre det i mange år fremover. Derimot kan de nye produktene være til god hjelp for butikker og kjeder kan væ som re gode vil skille bidrag alltid seg til enklere ut å , få og opp de å ta bruttoen. Det er bedre betalt for noe nytt, spennende og ukjent enn for de samme, gamle produktene.

SJU SATSINGSOMRÅDER

Sju nye satsingsområder peker seg ut i europeisk dagligvarehandel så langt i år: - Helse. - Convenience. - Miljø. - Fairtrade. - Lokalprodukter. - Superfrukt. - Humor. Og bakom den har spøker ikke CO nå 2 dd -merking hverken - en. Men messer eller butikkhyller ennå.

nyheter