Nyheter

Løk uten tårer

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 17.11.2003 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Rennende øyne og nese hører snart fortiden til, ifølge britiske løkdyrkere. Nå har nemlig forskerne på den andre siden av Nordsjøen utviklet Supasweet, en tårefri løksort. ? Den er mild, sprø og søt ? du kan skjære eller bite i den uten å få tårer i øynene, sier løkbonde Paul Cripsey. ? Dette er godt nytt for alle som lager mat!En del av den statsfinansierte forskningen har vært å klassifisere løk på en skala fra én til ti; fra mild til sterk.Supasweet skal heller ikke gi dårlig ånde. Den er mindre enn halvparten så sterk som vanlig løk, og mildere også enn løk som betraktes som mild. I motsetning til japansk tårefri løk, er den ikke genmodifisert.

nyheter