Nyheter

Lokalmat med Obama

BONDENS MARKED: Når Barack Obama tas i ed som president om en uke, kan det bety gode tider for bærekraftig mat, lokalmat og sunn kost.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 11.01.2009 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Påtroppende president Barack Obama har fått amerikanerne til å håpe på inspirasjon til å gå fra McDonald's til bondens marked. Dessuten er Obama den sunnest spisende sjefen i Det hvite hus på lang tid.

- Folk er interesserte i en massiv endring innenfor mat og landbruk, sier Eddie Gehman Kohan til .e New York Times. I bloggen Obamafoodorama skriver han om alle tenkelige forbindelser mellom Obama og mat, og mener blant annet at Obama er den første presidenten som faktisk spiser økologisk.

Avisen Boston Globe konstaterer at den nye presidenten er den sunneste på lang tid, i hvert fall hva kostholdet angår. George Bush senior unngikk brokkoli og foretrakk fleskesvor. Bill Clinton la på seg 15 kilo i løpet av den første presidentvalgkampen.

I valgkampen kjøpte Obama ferskner, pærer, epler og nektariner fra lokale markeder, og ifølge Los Angeles Times var grasrotengasjementet på bondemarkedene et viktig bidrag til valgseieren i Indiana og Wisconsin.

Likevel er ikke forståsegpåerne og mat-pressgruppene helt sikre på hvor alvorlig Obama egentlig er når han snakker om mat. Men .e New York Times karakteriserer ham likevel som den første «foodie»-presidenten siden

.omas Jefferson.

Flere fakta om den påtroppende presidenten:

- Det første måltidet til Obama ombord på det kommende presidentflyet Air Force One var cheeseburger og pommes frites.

- Palestinske bakere solgte O-brød for å feire Obamas valgseier.

- Han bodde i Indonesia i flere år i barndommen, og president Susilo Bambang Yudhoyono forteller at Obama ser frem til å komme til landet for å spise nasi goreng og rambutan igjen.

- Det den nye presidenten virkelig ikke liker, er iskrem - etter at han arbeidet i en Baskin-Robbins iskrembutikk som tenåring - og han drikker heller ikke kaffe.

nyheter