Nyheter

Lokalmatsatsing i Finnmark

Finnmark har etablert sitt eget produsentnettverk med det foreløpige navnet Mat fra Finnmark.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 05.04.2010 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Målet for samarbeidet er å sikre forbrukerne bedre tilgang til matspesialiteter fra Finnmark i butikker, på hoteller og spisesteder. – Vi ser en økende etterspørsel fra både lokalbefolkningen og turister når det gjelder spesialitetene våre, sier prosjektleder Marit Sundt i Matnettverket i Finnmark og Åse Vøllestad hos Fylkesmannen i Finnmark.

Interimselskapet for Mat fra Finnmark ble opprettet på en produsentsamling i Lakselv den 25. mars. Under produsentsamlingen i Lakselv ble det besluttet å avholde selve stiftelsesmøtet i begynnelsen på juni for å fastsette blant annet endelig navn, selskapsform og formålsparagraf. Til dette møtet vil man gå bredt ut med invitasjon til interesserte produsenter i hele fylket, skriver KSL Matmerk på nett.

nyheter