Nyheter

Lokalt viktigere enn økologisk

I motsetning til Nortura opplever Rørosmat en økning i salget av økologiske matvarer. Daglig leder Guri Heggem mener imidlertid at lokalt tilknytning betyr mer for forbruker enn at produktet er økologisk.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 03.08.2011 - 22:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

Rørosmeieriet og Eggen Gardsysteri, som begge kun selger økologiske produkter, har økt salget med henholdsvis 20 og 15 prosent sammenlignet med i fjor. – Her opplever vi en økning i salget av økologiske produkter. Jeg tror imidlertid ikke at det økologiske aspektet er den viktigste årsaken til økningen, sier daglig leder Guri Heggem til Nationen.

Heggems inntrykk er at folk etterspør lokal tilknytning og historie i større grad enn økologisk produksjon. Og her tror hun også noe av Norturas problem kan ligge. – Nå mener jeg ikke å si at jeg kan mer om merkevarebygging enn Nortura, men jeg tror navnet Norgården har for liten betydning for folk flest. Meg sier det ingenting. Norgården kan jo være hvor som helst i Norge.

– For å få innpass i butikkene, må et produkt ha flere gode egenskaper. Det at en vare er økologisk produsert er helt klart en god kvalitet, men det alene er ikke nok, sier Heggem.

nyheter