Nyheter

Lørdagspizza testvinner

Klikk.no har gjort en stor test av den sunneste pizzaen. De skryter av utvalget og gir både Grandiosa Lørdagspizza og Big One American Bacon terningkast 5.

Redaksjonen

Publisert 04.05.2010 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

At det var mulig å velge mellom hele 46 ulike frossenpizzaer, var mer enn ernæringsfysiolog Gunn Helene Arsky og de andre i testpanelet forventet.

En skikkelig god pizza har en perfekt balanse mellom fyll og bunn, og den inneholder grønnsaker, gjerne kjøtt eller fisk, ost i passe mengder og smakfulle krydder. Baker du den selv, kan du også slenge i litt grovt mel i deigen. Men rekker du ikke det, så er jo fryseren full av alternativer. Hva skal man velge, var utgangspunktet for testen.

Vinnerne, som får karakter 5 og 17 av 21 poeng, var Grandiosa Lørdagspizza og Big One American Bacon. Taperne, som får karakter 1 og bare to poeng, var Big One Restaurant Premium Pepperoni og Originale Pepperoni. Pizzaen er vurdert ut fra sunnhetskriterier. Velger du en tykkbunnet pizza, får du unektelig mer deig i magen, noe som metter. Samtidig betyr det at du får et mer ubalansert måltid med forholdsvis mye karbohydrater fra hvitt mel. Kjøttfyll på pizzaen gjør at du får i deg mer protein. Men alt fyll er ikke like sunt. Ren skinke er bedre enn pepperoni- og salamipølser, som jo er spekket med fett. Mange av pizzaene som fremstår som vegetaralternativer, enten de heter Mozzarella eller Spinaci, inneholder faktisk så mye ost at de ikke er et hakk sunnere.

Det eneste alternativene testerne savnet var sjømatpizzaene. Hvor er en skikkelig god tunfiskpizza, eller en med skalldyr på, spør de. De etterspør også mer grønnsaker, selv om noen pizzaer er hederlige unntak og runder opptil 40 prosent grønnsaker selv uten tomatpuré.

nyheter