Nyheter

Lutefisk hedres med Spesialitet-merket

Utmerkelsen ble delt ut av Fiskeri- og kystminister Lisbeth Berg-Hansen fredag.

Publisert Sist oppdatert

Daglig leder Olaf Johan Pedersen hos produsenten Glea er både glad og stolt over å få utmerkelsen Spesialitet. Med det blir lutefisken han produserer innlemmet blant de såkalte norske smakverdighetene, som skal skille seg ut på markedet med unik smak, høy kvalitet og en spennende historie bak.

– Denne anerkjennelsen er kjempeviktig for oss. Dette betyr at vi har et produkt som skiller seg ut, det er ikke bare lutefisk, men en helt spesiell lutefisk, sier Pedersen.

I dag teller merket Spesialitet over 220 produkter.

Powered by Labrador CMS