Nyheter

Matbransjen skal lage plan for å kuttet mettet fett

Oslo (NTB): Matvarebransjen har kommet godt i gang med å redusere saltinnholdet i maten, mener helseministeren. Nå går han løs på mettet fett.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 12.05.2015 - 08:49 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Helseminister Bent Høie (H) har oppskriften klar. Han vil vennlig dulte forbrukerne i retning å ta sunnere valg.

For å få til det, må matbransjen redusere andel mettet fett i produktene, det må bli flere nøkkelhullsvarer og tydelig merking og myndighetene må gi folk god og tydelig informasjon.

– Jeg opplever at folk ønsker seg sunnere alternativer, sier Høie.

– Vi må ha sterkere forpliktelse til nøkkelhullsmerket. Det handler om produktutvikling, men også at næringen merker de produktene som faktisk tilfredsstiller kravene. Det er vi litt bekymret for, at de velger å ikke merke på grunn av priskrig, sier han. (©NTB)

nyheter