Nyheter

Matopplevelsesbok fra Valdres

Den nye produktsjefen for lokalmat i Norgesgruppen, Eivind Haalien, utgir i november en opplevelsesbok om matriket Valdres sammen med Berit Ildjarnstad.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 27.10.2011 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

I boken «HeiMAT – Grepa gøtt frå Valdres», finner man matskatter som Rakfisk og Kurv, Fisking i Valdres med historier fra Viggo Sandvik, Vinjerock, Julebukk og Tradisjonell Julefeiring og Stølslivet i gammel og ny versjon.

Boka har 90 oppskrifter, både tradisjonelle og mer moderne. Dette er, ifølge pressemeldingen, boken for alle med en relasjon til Valdres, men også til de som vil nyte, få en god stemning og mimre om gamle tider.

Boka blir lansert på Norsk Rakfiskfestival på Fagernes fra 3. november.

nyheter

Powered by Labrador CMS