Nyheter

Mattilsynet vil vite mer om fisken

Mattilsynet vil be om en ny gjennomgang av enkelte data om fisk og annen sjømat i norsk kosthold, melder NTB.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 27.06.2013 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Det er sju år siden forrige såkalte kunnskapsoppsummering. – Siden forrige gjennomgang har grunnlaget for dagens kostråd om fisk endret seg. Blant annet inneholder fôret til oppdrettslaks i dag mindre miljøgifter enn i 2006. Samtidig har omega 3-innholdet også gått noe ned på grunn av økende bruk av vegetabilsk olje i fôret, sier seksjonssjef Lise Torkildsen i Mattilsynet, ifølge NTB.

Sammen med Helsedirektoratet ber hun nå Vitenskapskomiteen for mattrygghet sammenfatte den nye kunnskapen.

nyheter