Nyheter

MaxMat på lutefisk-toppen

MaxMat i Bodø gikk helt til topps under norgesmesterskapet i lutefisk. Sjømatbedriften som eies av Rema Industrier (75 prosent) og Lundbakk-familien (25 prosent) er leverandør til Rema 1000 butikkene.

Publisert Sist oppdatert

Juryens dom er klar: «Best på smak. Delikat lukt, fin farge og flaking. Lett å like for de fleste». Det er første gang Bodø-bedriften lager sin egen lutefisk.

Brødrene Berg fra Værøy ble nummer to. Lutefisken fra bedriften blir litt senere i høst å få kjøpt i Coop-butikkene. H. Svedrup fra Reine i Lofoten ble nummer tre i lutefiskkonkurransen.

Det er VG søndag som forteller om norgesmesterskapet i lutefisk over to helsider med tittelen «Dissende fiskelykke». Juryen har bestått av Harald Osa, Wenche Andersen, Jan Otto Johansen, Eirik Lillebø og Mathias Vlesshouwers.

Powered by Labrador CMS