Nyheter

Melkekonsumet halvert på 30 år

Tall fra Opplysningskontoret for Meieriprodukter viser at melkekonsumet i Norge har hatt en drastisk nedgang de siste 30 årene. Mens vi i 1980 hadde et forbruk på 180 liter melk per innbygger i året, er forbruket i 2012 på bare 95 liter per innbygger.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 02.10.2013 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

– Det er etablert en feiloppfatning om at melk ikke er sunt, og det er bekymringsfullt. Mager melk er veldig næringsrikt, sier klinisk ernæringsfysiolog og høyskolelektor ved Norges Helsehøyskole - Campus Kristiania, Tine Sundfør.

I følge Ipsos MMI Spisefakta har kvinnene hatt en nedgang i melkeforbruk på 43 prosent, mens mennene har et redusert forbruk på 32 prosent siden 1987. I henhold til Norkost 2011 har kvinnene 40 prosent lavere melkeinntak enn mennene. På slutten av 80-tallet var det langt mindre forskjell på forbruket mellom menn og kvinner.

Opplysningskontoret for Meieriprodukter er også bekymret for utviklingen i melkekonsumet. De mener myndighetene må komme på banen dersom trenden skal snu.

– Vi ser et manglende engasjement for denne problematikken blant opinionsledere. Med tanke på kombinasjonen av næringsstoffer man får med et glass melk, mener vi det er viktig med et økt fokus på den nedgangen som finner sted både blant barn og voksne. Å snu nedgangen i melkekonsumet er et viktig bidrag i et langsiktig folkehelsearbeid, sier Ida Berg Hauge, daglig leder i Opplysningskontoret for Meieriprodukter.

nyheter