Nyheter

Mener butikkene svikter potetene

Potetprodusent Tom Sigurd Dokkedal mener norske butikker svikter tidligpotetene. Han ser helst at tidligpoteter blir anerkjent som kjølevare.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 30.07.2012 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

– Potetene fra pakkeriet er førsteklasses kvalitet. De sendes med kjølebil fra pakkeriet til lageret på Bama, før de sendes videre ut i varme og lyse butikklokaler, sier Tom Sigurd Dokkedal til Norsk Landbruk. Han dyrker tidligpoteter utenfor Grimstad, og sammen med tolv andre produsenter er han medeier i Reddal Fellespakkeri.

– Altfor mange butikker lar potetene ligge i varmen. Butikkene er flinke til å sette melkevarer kjølig. Når skal de skjønne at poteter også skal lagres kaldt? spør Dokkedal.

nyheter