Meny ypper seg mot Mega

Verdal er et av landets sterkeste områder for kooperasjonen, og mange har prøvd å få en bit av markedet. Det har ikke vært lett for noen. Tidligere i år etablerte Meny seg i nabolaget med en stor butikk som utfordrer markedslederen med mangfold og ferskvarer.

Butikksjef Dag Gøran Lyng i Coop Mega Verdal har klart å holde skansen. I 2008-budsjettet legger han opp til en vekst på 3 prosent. Det er nok til å holde posisjonen, men heller ikke mer.

- Vi har mistet veksten etter at Meny kom til Verdal, det må vi innrømme. Men har ikke mistet omsetning, og det forteller meg at vi har en sterk posisjon, en god butikk og at vi tåler konkurranse, sier butikksjefen.

ÅRETS BUTIKK

Butikken er en del av samvirkelaget Coop Inn-Trøndelag, som har sitt hovedkontor i etasjen over. Butikken på 1 700 kvadratmeter er en av de beste resultatleverandørene til samvirkelaget, som har tre Megabutikker i porteføljen. Den største er i Verdal, og hele fire ganger er den kåret til årets butikk i regionen. Den sterke posisjonen og de gode resultatene var sterkt medvirkende da butikken tidligere i år ble kåret til årets butikk på landsbasis i Mega-kjeden.

- Det er hyggelig for oss at det vi gjør blir lagt merke til, sier butikksjefen til Handelsbladet FK.

Det foreligger planer om å utvide butikken til 2 500 kvadratmeter, dersom samvirkelaget lykkes med å kjøpe nabogården i Verdal sentrum.

- Jeg håper at det blir en utvidelse, for vi har det nokså trangt. Jeg tror det vi har muligheter for litt vekst med en større butikk, sier butikksjef Dag Gøran Lyng. Han har arbeidet 32 år i samvirkelaget, og de siste 12 årene som butikksjef.

EIERHANDEL

Over 90 prosent av all handel kommer fra kunder som er medeiere i samvirkelaget. Med 3 prosent kjøpeutbytte er det et av de sterkeste kortene i kampen om kundene.

- Vi har ikke mistet mange faste kunder til Meny, det har vi rimelig god oversikt over. Men vi har nok mistet en del av de kundene som handlet her av og til. Men vi må hele tiden være på hugget for å sikre posisjonen, sier butikksjefen.

Lokal mat fra ulike gårdsprodusenter har fått et eget lite torg midt i butikken. Det er en viktig del av butikkprofilen, ifølge butikksjefen. En sennepssaus fra Mikvold Gård i Verdal er et av produktene som har fått en fast kundekrets. Det koster 100 kroner for en krukke med 380 gram. Det samme produktet koster 117 kroner hos konkurrenten Meny, som også satser på lokal mat.

I ferskvareavdelingen gjør Lill Tove Myrvold klar et fiskemåltid til en kunde. I den andre delen av butikken passer Kari Helberg på en stor blomsteravdeling.

- Blomster er et godt og lønnsomt produkt for oss. Det gir bedre marginer enn dagligvarer, og det er også med på å gi oss en litt annerledes profil. Med blomster er du avhengig av dyktige folk for å holde svinnet under kontroll. Og det har vi, sier butikksjef Dag Gøran Lyng.