Nyheter

Mer enn bare tyver

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 04.06.2006 - 22:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

Svinn er mer enn bare sjuskete kunder og sleipe ansatte som stjeler fra butikken. Ica Norge og Aholds svinnprosjekt viser at det er svært mye å hente bare på å se på sine egne, interne prosesser.

På tre måneder er svinnet i 35 testbutikker redusert med nesten 35 prosent. Det er ikke først og fremst fordi de tar flere tyver. «Du kan ikke arrestere deg bort fra svinn,» som Adidas' europeiske sikkerhetssjef Stuart Hughes formulerte det på årets ECR-konferanse i Stockholm. Nei, Ica har begynt med det enkleste, det «snille» svinnet; det som ikke omfatter en eneste uærlig person. Sett på leveringsfrekvenser, mottaksrutiner, kjølelagerkapasitet, planogrammer, sortiment, bestillinger, datosjekker og alt annet som har med systemer og rutiner å gjøre.

Dessuten har Ica Norge bevist at selve svinnet og innsparingene det fører til å redusere det, bare er en del av det hele. Lønnsutgiftene er redusert og produktiviteten økt. De ansatte i butikkene trenger ikke å bruke så mye tid lenger på å frakte varer som de aldri får solgt, til, fra og rundt i butikken. De kan bruke tiden til ting som faktisk hjelper butikken å tjene penger, eller tid og lønnsutgifter kan spares. Riktige rutiner fører dessuten til færre hull i hyllene som følge av utsolgt-situasjoner eller ikke-oppdaget-at-varen-aldridukket-opp-situasjoner. På den ene siden blir lagerbeholdning og kapitalen som bindes der, mindre. På den andre siden ligger varene i butikken når de skal. Det fører til mer fornøyde kunder, høyere salg og bedre resultat.

«Vinn mot svinn» og resten av internlogistikk-prosjektet til Ica har gitt solid resultat hittil. Det er komplisert, men det virker. Hadde hele Ica Norge kunnet oppnå det samme som de 35 testbutikkene, ville gruppen tatt et skikkelig jafs og økt markedsandelen med rundt fire prosentpoeng.

nyheter