Nyheter

Mer næring i økomat

Det franske direktoratet for Matsikkerhet har gitt ut en rapport som viser at økologisk mat blant annet inneholder mer næring enn konvensjonell mat.

Redaksjonen Redaksjonen
Publisert Sist oppdatert

Ifølge bakeri.net er noen av de viktigste konklusjonene i rapporten følgende:

- Økologiske planteprodukter inneholder mer tørrstoff (mer næring), høyere nivåer av mineraler, samt mer antioksidanter som fenoler og salisylsyre,(som er kjente for å beskytte mot kreft, hjertesykdommer og ange andre helseproblemer).

- Økologiske grønnsaker inneholder lavere mengder nitrater.

- Økologisk kyllingfileter inneholder 2-3 ganger mindre fett og signifikant høyere nivå av n-3 fettsyrer (som har vist seg å være kreftforebyggende).

nyheter

PRODUKTNYTT

CONRADS COLONIAL

Siste artikler - KBS

Siste artikler - Butikk i praksis

Siste artikler - Økologisk

Powered by Labrador CMS