Nyheter
Modifisert kunnskap
«Det er først og fremst industrien som bør gå ut og lære opp forbrukerne på dette området.»
Forbrukerne vet ikke at norsk mat er fri for genmodifiserte organismer. Urovekkende mange av dem tror at det faktisk drives genmodifisering i det norske landbruket.
Det er ikke noen sensasjon at mange sitter med feil informasjon om forskjellige emner. Spesielt når det handler om ting man egentlig ikke er så veldig interessert i eller opptatt av, har det lett for å feste seg feil inntrykk. Når det gjelder genmodifisering, er det likevel en jobb som må gjøres for å bedre kunnskapen.De fleste forbrukerne kjenner spørsmålet om genmodifisering først og fremst fra mediene. Men selv om kunnskapsnivået også her kunne vært høyere, og selv om det stort sett er de som har de sterkeste meningene som slipper gjennom, er det vanskelig å skylde på feilinformasjon herfra. Det er ganske enkelt snakk om at en betydelig del av befolkningen er for lite interessert og/eller har fulgt dårlig med.
Handelen, industrien og landbruket er tjent med at tilliten til den norske maten som selges i butikkene, er høyest mulig. I dag har ikke folk flest spesielt høy tillit til mat som inneholder genmodifiserte organismer. Derfor må det være et poeng for bransjen å nå ut med informasjon om at maten som selges, er fri for genmodifisering.Det bør være en del av den daglige miljøprofileringen i handelen. Men det er likevel ikke handelen som risikerer mest hvis forbrukerne har feil oppfatning: Utfordringen er mye større for norsk næringsmiddelindustri. Så det er først og fremst industrien som bør gå ut og lære opp forbrukerne på dette området. For eksempel bør kanskje Matmerk kjenne sin besøkelsestid og si klart fra her ? så lenge forbrukerne ser på gmo-fritt som en klar fordel.
For det er nok ganske sannsynlig at genmodifisert mat kommer til å bli akseptert og positivt mottatt om noen år. Hvis det viser seg at den som spiser genmodifisert mat, ikke ødelegger hverken miljø eller helse, så er det bare snakk om å utvikle produkter der fordelene er åpenbare selv for den mest ubevisste forbruker.Dem er det som kjent mange av.
