Nyheter

Nedgang i salget av økologisk mat

Etter flere år med økning i det økologiske markedet, målt i verdi, har første halvår 2010 gitt en nedgang både i verdi og volum.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 15.09.2010 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Produksjonen av økologisk melk øker, mens produsentene av økologisk kjøtt og egg i større grad har tilpasset produksjonen til salget i 2009.

Statens landbruksforvaltnings (SLF) rapport om Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer for 1. halvår 2010 kan tyde på at et sterkt prisfokus i varehandelen har ført til et redusert salg av de dyrere økologiske produktene sammenlignet med tidligere år. Den produksjonsøkningen man registrerte i 2009 ga seg ikke utslag i salget til forbruker, og i år har salget av økologiske varer gått tilbake både i verdi med 3 prosent og volum med 2 prosent.

Produksjonen av økologisk melk økte i forhold til samme tid i fjor. Imidlertid var det en reduksjon i salget for alle de økologiske meieriproduktene fra Tine, unntatt lettrømme. Etter et sviktende videresalg i 2009 har kjøttindustrien i år i større grad tilpasset produksjonen og salget til dette.

Ser man hele det økologiske produktspekteret under ett ligger omsetningen målt i volum noe høyere i første del av 2010 enn for et år siden. Imidlertid har verdien av de omsatte økologiske landbruksproduktene falt for første gang det siste halvåret. Det har vært en svak nedgang i matvareprisene hittil i år, og dette har også gitt seg utslag for økologiske varer. Dette samsvarer med utviklingen for økologisk kjøtt og frukt.

Omsetningen av økologiske landbruksvarer var i 2009 på nærmere en milliard kroner. 1. halvår i 2010 var omsetningen på 507 mill. kroner. Dette er en økning på 7 prosent sett i forhold til samme tid i fjor, men en nedgang fra 2. halvår 2009 på nærmere 3 prosent.

nyheter