Nyheter

Nedslående matrazzia i Lakselv

Mattilsynet fant både mat utgått på dato, og mat uten datomerking hos «Den glade laks» i Lakselv. - Det er sjelden vi finner så store mengder mat som må båndlegges, sier seniorinspektør Anders Guttorm til Ságat.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 19.04.2009 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Da Mattilsynet var på inspeksjon hos «Den glade laks» fant han over 60 kilo med diverse matvarer som ikke oppfylte kravene som stilles av forskriftene.

Da Mattilsynet besøkte Coop Mega i Lakselv fant de også mat utgått på dato, melder Sagat. To familieribber som var lagt til frysing, gikk ut på dato i november i fjor. Hensikten med å fryse varene var ifølge rapporten å ta opp varene når det var behov for det, og servere det i ferskvaredisken til kundene. - Mattilsynet anser ikke rutiner i ferskvareavdeling som gode nok til å ivareta hygienisk kvalitet og friskheten på råvaren, konkluderer Mattilsynet.

nyheter