Nyheter
Nesten-økologisk
På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.
Økologisk mat er ikke det samme lenger. Timingen for utvanningen av økologi-begrepet kunne ikke vært dårligere - akkurat samtidig som dagligvarekjedene og matdepartementet har sikret seg kronprins Haakon som fødselshjelper for den historiske øko-kampanjen.
I forbrukernes hode er økologiske produkter noe som er produsert på naturlig vis, uten kunstige tilsetningsstoffer eller sprøytemidler. Men nå kan økologiske bønder berike jorden sin med industrikalk og likevel kalle sluttproduktet økologisk. Økologisk melk kan produseres av kyr som får kunstige A-, D- og E-vitaminer i fôret. Og dessuten er det ikke slik at økologisk kjøtt og melk kommer fra dyr som har spist økologisk. Opptil 15 prosent av det som dyrene spiser, kan være ikkeøkologisk. Dette er en overgangsordning som skulle vært avviklet allerede i fjor, men som må fortsette frem til 2008 fordi de økologiske fôrprodusentene ikke klarer å skaffe nok fôr. Ikke overraskende fortviler øko-bøndene. Øko-organisasjonen Oikos er tilhengere av en restriktiv linje og bekymret for en utvanning av kriteriene for hva som er økologisk, forteller Nationen.
Alle fornuft tilsier at det ikke bør være noen tvil om hvor grensen går. Skal forbrukerne overbevises om at det er en grunn til å spise økologisk, må begrepet «økologisk» være mulig å forstå for forbrukerne. Det er det ikke hvis grensene flyttes og «økologisk» blir noe tvetydig.
Ica, NorgesGruppen, Coop, Rema og Helios klarer nok å gjøre «Naturlig bortskjemt mat» til en kampanje som vil synes, og som vil løfte salget av økologisk mat. Du leste først om den i Handelsbladet FK for fire uker siden - nå har startskuddet gått. Men det er ikke lett å drive kampanje for øko-maten når det ikke er mulig å bestemme seg for hva som er økologisk. Jo mer EU vanner ut reglene som Norge må følge, jo mindre betydning får «økologisk»-begrepet, og jo vanskeligere blir produktene å selge. Fortsetter utviklingen, kan Ø-merket stå igjen uten noe spennende innhold, og bare bli enda et symbol på honnørord som forbrukerne ikke kjenner innholdet i. Med mindre dagligvarekjedene tar det grepet som myndighetene ikke klarer, da, og trekker en klar grense for hva som er «økologisk».
