Nyheter
Nøkkelhullet kommer 17. juni
Nå er alt klart for den nye, nordiske nøkkelhullsmerkingen. 17. juni blir det svenske Nøkkelhullet offisielt en felles nordisk merkeordning.
Poenget med Nøkkelhullet er å gjøre det enkelt for forbrukerne å foreta sunnere valg. Ordningen er frivillig, og merket er gratis å bruke. - Nøkkelhullet er et positivt merke som alle kan forstå. Vi vet også at de som er veldig opptatt av ernæring og vet mye, ønsker mer informasjon. Nøkkelhullet anses som ernæringspåstand og utløser derfor krav om næringsdeklarasjon, forklarer Lisa Marie Garnweidner, rådgiver i Helsedirektoratet.
Opplæring for kjøpmenn
Et viktig prinsipp med den nye ordningen er at hyllekantmerking kun er lov når det er merke på selve produktet. Det vil bli klare føringer for hvordan merket skal brukes. For å sikre at Nøkkelhullet brukes riktig, er det også planer om et enkelt opplæringsprogram for kjedene og merkebrukere.
- Vi jobber med et undervisningsopplegg. Med tilrettelagt informasjon blir det enklere for kjedene og bransjen, sier rådgiveren.
Skal drive tilsyn
Mattilsynet har fått 1,5 millioner kroner over årets statsbudsjettet for å drive tilsyn med Nøkkelhullsordningen. Det arbeides nå intenst med å få klar en veileder til forskriften, som trolig vedtas i juni.
- Hva slags brudd på forskriften er det aktuelt å forfølge og hva er sanksjonsmulighetene?
- Det kan være ulike brudd. Enten at spesifikke krav til innhold i produktene ikke er oppfylt, at produktet er plassert i feil gruppe, villedende bruk av merket og så videre. Mattilsynets distriktskontorer fører tilsyn med Nøkkelhullet, og kan fatte vedtak ved brudd på regelverket, sier Anne-Pia Lødemel ved Mattilsynets Hovedkontor til Handelsbladet FK.
Tilsyn med nøkkelhullordningen skjer for eksempel ved inspeksjon i butikk eller der varen produseres. Hva kan merkes?
Nøkkelhullet kan bare brukes på ferdigpakkede matvarer med unntak for ubearbeidet fisk, frukt og grønnsaker. Det er laget kriterier for i alt 25 ulike varegrupper. Saft, syltetøy, nøtter eller egg kan ikke få nøkkelhullsmerking. I Sverige jobber man dessuten med nøkkelhullsmerking for serveringssteder.
Lisa Garnweidner håper merkeordningen bidrar til produktutvikling av sunnere matvarer. - Nøkkelhullet kan være en pådriver og motivasjon for å utvikle sunnere produkter, sier hun.
