Norge vant Oste-VM - se det her!

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 03.11.2018 - 10:59 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Dagligvarehandelen viser i denne reportasjen kåringen i Oste-VM fra Dovregubbens hall i Bergen, i samarbeid med Matkanalen.

De fleste har kanskje allerede fått med seg at Fanaost fra Ostegården i Bergen ble kåret til verdens beste ost under World Cheese Awards i Grieghallen i går. Konkurransen hadde deltakere fra 41 land og hele 3472 forskjellige oster kjempet om VM-tittelen. På delt andreplass kom også en norsk ost, Ekte brun geitost fra Stordalen Gardsbruk i Tinn delte sølvet med en fransk ost.

Hele 3.472 oster fra hele verden deltok i konkurransen om å bli verdens beste. Det skulle bli den norske osten Fanaost, fra produsenten Ostegården i Bergen, som skulle vinne, skriver NRK.

– Det er helt sykt! Dette hadde jeg ikkje ventet, sier bonde og daglig leder Jørn Hafslund.

Fanaost er ifølge produsenten selv en mild, rund og halvfast ost som kan minne om Gouda, laget på pasteurisert kumelk.

Også andreplassen i den prestisjefylte konkurransen, i år arrangert i Bergen, gikk til en norsk ost. Ekte brun geitost fra Stordalen Gardsbruk i Tinn deler sølvmedaljen med en fransk ost.

I alt var 175 norske oster fra 58 ysterier påmeldt konkurransen.

Det er ikke første gang norske oster gjør det skarpt i verdensmesterskap. Under VM i 2016 vant den lokale produsenten Tingvollost fra Torjulvågen på Nordmøre førsteprisen, World Champion for sin blåmuggost Kraftkar.

Regi/foto/klipp: Thomas Mortveit for Matkanalen
Fotoass.: Laurie Nordskog
Produsent: Øivind Lindøe

Ostereisen - Avgjørelsen from Matkanalen on Vimeo.

nyheter