Fra Venstre: Morten Malting (F&B Manager Scandic Norge), Sigve Eliassen (Kjøkkensjef Scandic Nidelven), Gry Eriksen (Distriktsdirektør), Kjetil Vassdal (Hotelldirektør Scandic Nidelven)
Nyheter
Norges beste hotellfrokost - for 10. gang
Scandic Nidelven kan smykke seg med tittelen Norges beste hotellfrokost for tiende år på rad.
– Det er helt fantastisk at Scandic Nidelven nok en gang går av med seieren, og at Scandic Ishavshotel blir nummer tre. Både førsteplassen og fylkesvinnerne bekrefter vår posisjon som Norges mest attraktive frokosthotell. Nå skal vi feire alle våre fantastiske medarbeidere over hele landet som skaper frokostopplevelser i verdensklasse, jubler adm. direktør Svein Arild Steen-Mevold i Scandic Norge i en pressemelding.
Den årlige kåringen Twinings Best Breakfast regnes som et uoffisielt NM i hotellfrokost. Mer enn 400 hoteller over hele landet er vurdert av Haugen-Gruppens konsulenter som består av kokker og sommelierer, i tillegg til en uavhengig jury. Kriteriene for å vinne er blant annet kvaliteten på produktene, utvalg, presentasjon, informasjon til gjestene, service, atmosfære, renhold og ryddighet.
– Det at vi gang på gang få utmerkelsen for Norges beste frokost skyldes de dyktige medarbeiderne og den gode kvaliteten på frokosten, mener hotelldirektør Kjetil Vassdal ved Scandic Nidelven.
Juryen mener Scandics hotellfrokost skiller seg ut gjennom fokus på lokale råvarer. Med blant annet melkebuffé med økologisk melk fra Rørosmeieriene, spekemat fra Oppdal, laks fra Hitra og brød fra Eidum gårdsbakeri, får gjestene mye å velge mellom for frokostgjester på Scandic Nidelven.
– Matkulturen i regionen er veldig sterk, det ønsker vi å fremme. At vi blant annet har en barista i norgestoppen, en egen omelett-kokk og en dedikert smoothie- og juicekokk gjør at vi kan strekke oss til det ytterste så gjestene får en god frokostopplevelse. Jeg er svært takknemlig for at vi kan drive hotellet på denne måten, sier Vassdal.
«NM» i hotellfrokost
Disse hotellene kom på pallen:
1. Scandic Nidelven
2. Clarion Collection Hotel Folketeateret
3. (delt) Scandic Ishavshotel og Britannia Hotell
