Nyheter

Norgesmestere i røkt og gravet laks

NM 2011 Røkt og Gravet Laks samlet i alt 34 bedrifter med 88 forskjellige produkter til bedømming. Premieutdelingen skjer på Aqua Nor denne uken.

Publisert Sist oppdatert

Det ble konkurrert i fire klasser: røkt, gravet, varmrøkt og åpen. Følgende ti firma premiert i årets konkurranse:

– Gjendemsjø Fisk AS, Brattvåg

– Bofisk AS, Bodø

– Fiskeeksperten Reinhartsen AS, Kristiansand

– Mikals Laks AS, Skiftun

– Hansens Røkeri AS, Drammen

– Brødr. Remø AS, Sula

– Trondheim Fiskmat og Røykeri AS, Trondheim

– Isfjord Seafood AS, Trondheim

– Sotra Fiskeindustri AS, Sotra

– MaxMat AS, Bodø

Premieutdelingen vil foregå under Aqua Nor den 18. august kl 13.00.

Powered by Labrador CMS