Nyheter

Norsk salat klar til 17. mai likevel

En lang og kald vinter så ut til å forsinke norsk salatproduksjon, men nå melder Bama at salaten likevel blir klar til 17. mai.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 27.04.2010 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Årets salatsesong blir ikke forsinket til tross for en lang og kald vinter, men salatprodusenter har måttet måke dyrkingsområdene for å komme i gang med sesongen til normal tid.

– Det er ikke helt uvanlig at produsenten finner fram måkeutstyret når vintrene er ekstra snørike. Å spre svart kalk eller torv på snøen for å få den til å smelte fortere, er et annet knep som blir brukt, sier informasjonssjef Hanne Linnert i Bama.

Men vinteren forsvant ikke samtidig alle steder. – Salatdyrkingen i Rogaland er noe forsinket, i Vestfold noe tidligere og i Lier på normalen, sier Linnert.

Den norske salatsesongen varer fra omtrent midten av mai til slutten av oktober. Bama har cirka 20 produsenter av frilandsdyrket salat i sving, hovedsakelig i Vestfold, Rogaland og Lier i Buskerud, skriver Newswire på oppdrag fra Bama.

nyheter