Nyheter

Nortura slaktet færre lam

Nortura slaktet 675 580 lam i 2010. Det er 15 500 færre enn i 2009.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 09.01.2011 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Årsaken mener de i hovedsak er at saueprodusentene i Trøndelag og Nord-Norge har valgt å levere til andre slakterier etter at Nortura la ned anlegg i området.

– Markedsmakta til gårdbrukeren blir mindre for hvert slaktedyr Nortura mister til sine konkurrenter, skriver Nortura på sine nettsider, og forklarer at økte markedsandeler er et sterkt ønske for 2010.

Når det gjelder slaktekvaliteten har Nortura hatt en nedgang i både slaktevekt og kjøttfylde. Lammene er også en aning fetere enn i 2009. Nortura er likevel fornøyd med andelen stjernelam på 67,4 prosent.

nyheter

Powered by Labrador CMS