Nyheter
Nortura vil hygieniemerke kylling
Nortura vurderer å merke kyllingpakkene med hygieneråd etter flere avsløringer
om antibiotikaresistente bakterier. Det vil ha liten effekt, tror Norgesgruppen. Det skriver Nationen tirsdag.
Nortura har satt ned en intern arbeidsgruppe som skal vurdere hvordan mattryggheten best kan ivaretas. Ett av forslagene fra gruppen er, ifølge konserndirektør Kjell S. Rakkenes, å merke emballasjen på både kylling og andre kjøttslag med hygieneråd.
Forsker Marianne Sunde ved Folkehelseinstituttet har tidligere gått ut i Nationen og foreslått at norsk kylling risikomerkes. Selv tar ikke Sunde i rått kjøtt med fingrene.
– Det må vurderes om det burde stå på pakken at kylling er et risikoprodukt og at man bør utvise nitid kjøkkenhygiene og være varsom når man behandler den, sa Sunde til Nationen. Forslaget mottok støtte fra Forbrukerrådet, men ble avvist av Mattilsynet, ifølge Nationen.
Dagligvarekjeden Norgesgruppen er positiv til Norturas merkeforslag, men stiller seg likevel tvilende til effekten en slik ordning vil ha overfor forbruker.
Mattilsynet er på sin side glad for at Nortura vil bidra til folkeopplysningen, heter det i Nationen.
