Nyheter

Norturas slaktemetode godkjent som halal

For å kunne tilby kjøtt til flest mulig i Norge, har Nortura fått halalstempel av Islamsk Råd Norge. Men halalslaktingen foregår ikke som i andre deler av verden, skriver Aftenposten.

Redaksjonen_2 Redaksjonen_2

Publisert 09.04.2015 - 09:43 Sist oppdatert 05.06.2015 - 16:15

- Så lenge dyret har hjerteaktivitet, regnes det som i live. Det er vi blitt enige med Islamsk Råd om, sier informasjonsdirektør Elin Ytterdal Thoje i Nortura til Aftenposten.

Av den totale produksjonen utgjør halal 1,3 prosent. På småfe er det 1,3 prosent og kylling 1,5 prosent. Dette kjøttet selges under merkevaren Alfathi.

Prosessen for slakt skal være av slikt art at det skjer raskt uten å påføre dyret unødvendig lidelse. Vi er stolte av norske bønder, som via det Nortura-eide varemerket Alfathi, påtar seg et ansvar for å gjøre tilgjengelig halal kjøttmat også for muslimer, sier generalsekretær i Islamsk Råd Norge Mehtab Afsar til avisen.

Han peker på at sertifiseringsordningen også sikrer at matproduksjon skjer i henhold til religiøse påbud i hele verdikjeden.

Tidligere har kjøttet Nortura ikke har fått solgt som halalkjøtt, gått inn i vanlig produksjon under merkevarene Gilde og Prior. Aftenposten forteller at selskapet nå har bestemt seg for å slutte med denne praksisen på grunn av reaksjoner fra forbrukerne.

nyheter