Nyheter
Ny æra for emv
På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.
Safari tar i bruk et nytt produksjonsanlegg, og skal selge egenproduserte ferskvarer for 100 millioner kroner. Nordfjord Kjøtt bygger ny fabrikk for å lage ferdigretter eksklusivt for Rema. Og Coop slår på stortromma og lanserer sitt eget premium-merke. Kampen om kroner og hyllemeter mellom industrien og handelens egne merker, går inn i en helt ny fase.
Mange år har gått siden premiumemv inntok Europa. I Norge har lite skjedd, før nå.
Coop har ligget langt fremme i den generelle emv-utviklingen, mens Norgesgruppen har latt seg inspirere av samarbeidet med Carrefour og konkurransen mot Lidl til å få på plass både standard- og billigprodukter som har tatt andeler. Rundt de eksklusive varene har det vært mindre oppmerksomhet. Coop har ikke noe innøvd svar på hvorfor Smak forskjellen-serien ikke kom
MED MENING
før nå, men har trolig rett i at markedet ikke har vært modent før.
Innova Database kom med en riktig beskrivelse da firmaet presenterte sin oversikt over årets ti heteste trender på Frische-Trio-messene i Düsseldorf: Emv-leverandørene konkurrerer stadig bedre mot merkevarene. Og det er ferdigmåltidene som har sørget for at emv er kvitt stempelet som kjedelig; det som har fulgt dem hele veien fra samvirkelagenes blå-hvite produkter.
Derfor er det symptomatisk når kjeder så forskjellige som Rema og Safari satser omtrent samtidig på sine egne ferskvarer. Rema vil følge opp det som Nordfjord Kjøtt har gjort med suksess i kjøttdisken: konkurrere på pris mot en sterk og samvirke-eid markedsleder, og mot mindre utfordrere med gode produkter. Safari fyller ferskvareavdelingene med egenproduserte ferdigretter og kjøttprodukter. Når kjedene selv tar tak i en voksende kategori, er det et signal om at merkevareindustrien enten ikke har vært flink nok til å være i forkant av utviklingen, eller at kjedene mener at industrien tar seg for godt betalt. Her er nok det siste mer dekkende enn det første. I en tid med økende råvarepriser på alle områder, blir også de ferdige produktene dyrere.
Likevel er det ikke priskonkurransen som blir det sentrale i den nye emv-kampen. Her handler det om å gjøre det som kanskje Coop Plussjuicen er det ferskeste eksempelet på i Norge: å gi kundene noe som andre kjeder ikke kan tilby.
Om det blir industrien eller kjedene som vinner kampen om kronene, er det for tidlig å si. Men som vanlig kan vi utrope én vinner allerede nå: forbrukeren
