Nyheter

Ny datomerking på Nortura-kjøtt

Flere Nortura-produkter vil nå få «best før»-merking for å redusere omfanget av matavfall.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 18.10.2010 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Mange forbrukere har vanskeligheter med å skille mellom «siste forbruksdag» og «best før». Beregninger tyder på at man i Norge kaster mat for mer enn 100 millioner kroner, og dermed blir store mengder spiselig kjøtt kastet.

– Hvis datomerkingen kan endres for kjøttprodukter der holdbarheten ikke er kritisk, er dette positivt for forbrukerne, for samfunnet og for klimaet, sier kommunikasjonsdirektør Nina Sundqvist i Nortura i en pressemelding.

Med dagens produksjonshygiene, pakketeknologi og emballasje mener leverandøren at en del kjøttprodukter trygt kan få endret merking fordi det ikke lenger er noen spesiell stor risiko for at disse produktene er lett bedervelige.

– Det er Nortura som produsent som har ansvaret for at maten er trygg og god. Derfor foreslo vi i mai å få ny tolkning av hvilke kjøttprodukter som lett bedervelig eller ei. Nå har Mattilsynet gitt sin tilslutning til tolkningen. Datomerkingen vil bli innført etter hvert som vi fornyer emballasjen i månedene framover. De første produktene der ny datomerking vil være aktuelt er: biffer og fileter av storfe, bacon, spekepølser, ferdigkokte steker samt falukorv, sierSundqvist.

nyheter